地三鲜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/2
茄子,切滚刀块,散上干淀粉拌匀(吸油少不蹦油)土豆削皮,洗净切三四毫米片,切好冲洗一下,青椒掰开小块,葱切花,蒜切片,姜切丝
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最后一步
热油,下茄子炸至变色捞出,土豆片炸熟捞出,剩下的油全到出去,下入切好的葱姜蒜炒香,放入青椒翻炒,放入调料,把炸好的土豆
发布于 2015-06-01
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