超级美味土豆蒸腊肉

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  提前两小时把腊肉用热水泡上，放点老姜水煮泡好的腊肉，十五分钟左右，这样可以让腊肉的咸味变淡。

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  把煮好的腊肉捞起来，待温热后切片，同时把土豆也切成片，厚度和腊肉差不多，把蒜剁碎(不喜欢吃就可以不加这个)，切好葱花备用

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  就开始摆盘了哦，找一个大小合适的碗或者盘子或者盆，把切好土豆和腊肉如图相间摆放，摆好之后撒上花椒粉和少量鸡精，待水烧开后就开始蒸了，大概十五分钟就可以了

• 最后一步
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  十五分钟后，把蒜末撒在上面闷3分钟，端出来撒上葱花就可以了哦，色泽诱人，香喷喷哒~

小贴士

吃货必备秘籍

发布于 2015-05-31

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