最简单的红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切成这样的方块就好了,刀一定要磨快一点哦
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点击查看大图 凉水下锅
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点击查看大图 煮成这样,捞起来
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点击查看大图 放油,加白糖,炒至微微焦黄,这个步骤很重要,个人不是很爱吃甜的,所以糖放的比较少,你们随意~(一定要小火!!)
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点击查看大图 下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
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点击查看大图 加入生姜片和朝天椒
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点击查看大图 放入少量的料酒,生抽,一点点的醋
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点击查看大图 肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
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最后一步
点击查看大图 最后大火收汁,摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)
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展开全部9个步骤
发布于 2015-05-31
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