绿豆月饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 煮熟的绿豆加少许水,打碎成绿豆泥。
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点击查看大图 将转化糖浆、植物油、枧水混合,搅拌均匀。
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点击查看大图 筛入面粉,用刮刀搅拌后,放冰箱冷藏30分钟。
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豆沙馅30g 饼皮20g每个,揉圆
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点击查看大图 用月饼模具挤出样式
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点击查看大图 上下火150度,10分钟后拿出在月饼表面刷上蛋液,一共烘烤时间为20分钟。
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最后一步
点击查看大图 出炉咯~ ps:我用的模具是50g的 按这个食谱能做50个左右
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展开全部7个步骤
发布于 2015-05-30
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