青椒鸡丝

• 1/4

  把鸡肉洗干净切成丝放到一个大碗里，放一小勺淀粉到那个大碗里，用筷子或者用手将鸡肉和淀粉搅拌均匀。

• 2/4

  把青椒洗干净后切丝，口味重一点的同学可以用朝天椒代替青椒。

• 3/4

  给锅里倒入少于油，等油微热过后放入刚刚准备的青椒，然后在倒入鸡丝，大火翻炒，要熟的时候放入根据个人口味放入盐和鸡精，熟了就关火。（肉千万不要炒太久，不然肉就老了口感不好）

• 最后一步
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  这道青椒鸡丝是不是很简单。

小贴士

快手菜

发布于 2015-05-30

换一个做法

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