红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 五花肉切丁或团,焯水
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2/5
点击查看大图 焯水以后,锅内烧油,待油温烧热,倒入七层肉
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3/5
点击查看大图 继续煸炒,待发黄,将多余的油沥掉。
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4/5
点击查看大图 倒入姜米,蒜米,八角,桂皮,糖,酱油,生抽,一点醋,鸡精。加水,可以根据个人爱好加入芋头和土豆,水没过肉即可,盖上盖子收汁。
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最后一步
点击查看大图 即可出锅,挺不错的送饭不错哦
小贴士
酱油别给多了,会很咸
4/5
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发布于 2015-05-30
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20250312 星期三 农历二月十三 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、早上现包的水饺 从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,现包 3、蒸红薯🍠 鲜牛奶🥛 草莓🍓金桔🍊小番茄🍅
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