史上最合理清洗小龙虾步骤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、首先要挑选肥美干净的龙虾!
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点击查看大图 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳!
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点击查看大图 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己!
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点击查看大图 4、剪掉头前部分,眼睛靠后一点!
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点击查看大图 5、掏出脑中的沙袋!里面肮脏无比
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点击查看大图 6、剪掉腮壳的三分之一,目的为了取出龙虾最脏的部位—腮!
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点击查看大图 7、把腮全部剪掉,这个部位都是寄生虫的藏身之处!
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点击查看大图 8、最常规的一步抽掉虾肠!
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点击查看大图 9、用牙刷刷净所有剪完的龙虾!图为已处理完毕的龙虾,虾黄是不是很饱满啊!龙虾的美味所在呢!
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点击查看大图 全部处理干净啦!麻辣、香辣随你做!一定和你平时做的味道不一样!
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最后一步
点击查看大图 是不是很美味很诱人!
小贴士
耐心250g➕用心250g=吃的放心500g
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发布于 2015-05-29
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