炸藕夹
1.5万人浏览 · 205人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将猪肉绞成馅,加少许胡椒,料酒,酱油,烟,蚝油,还有一个鸡蛋,和馅,和上劲,放一边待用。
-
2/4
藕切成片,从中间再切一刀,最好不要断,当然切成一片片也行。
-
3/4
两个鸡蛋,面粉,生粉,盐,胡椒粉少许,水适量,搅在一起,成糊状即可。
-
最后一步
将少许肉馅夹在藕片中间,肉馅夹太多容易漏出来,裹上面糊,放入油锅炸至。中小火炸至。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-29
换一个做法相关分类
相关推荐