油炸糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面和糖称好、拌匀,倒入开水,一边倒一边搅动,直到看不到干粉,晾凉。
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2/9
点击查看大图 这个时候先把馅弄好,把馅料称好,拌匀。
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3/9
点击查看大图 加入黑芝麻粉拌匀备用。
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4/9
点击查看大图 用手沾油把面揉匀至这样光滑即可。
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5/9
点击查看大图 揪一块面团,包入馅料。
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6/9
点击查看大图 抓拢后再按扁。
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7/9
点击查看大图 锅中放油,烧热后倒入饼胚,炸至两面金黄即可。
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8/9
点击查看大图 外面酥脆、里面软嫩香甜,非常好吃!
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
注意:开水烫过的面非常粘手,得用手沾油来和面。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-05-29
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