三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼
421.6万人浏览 · 17.2万人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 面粉倒入较大容器,倒入热水,用筷子搅成絮状。
-
2/8
点击查看大图 倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
-
3/8
点击查看大图 醒好的面团分成6个小面团,取一个小面团擀成长圆形面饼。
-
4/8
点击查看大图 将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。(油酥材料:橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克)
-
5/8
点击查看大图 把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。
-
6/8
点击查看大图 卷好后捏紧收口,再卷成圆形。
-
7/8
点击查看大图 摁扁擀成薄饼。
-
最后一步
点击查看大图 锅里热油,烙至两金黄即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-28
换一个做法相关分类
相关推荐