蒜汁油泼凉面

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  大蒜捣成蒜泥放碗里，锅里烧热油，一定要烧的非常热，也就是烧到有点冒烟， 然后浇到蒜泥里，能听到滋滋滋的声音。

• 2/5

  蒜泥碗里加入盐，生抽，醋，芝麻酱搅拌均匀，做成蒜泥料汁。

• 3/5

  锅里水烧开下面条，煮好的面条过冷开水。

• 4/5

  煮面的时候，可以把黄瓜切成细丝。

• 最后一步

  过完冷水的面条放盘里，浇上拌好的蒜泥料汁，铺上黄瓜丝，放些油泼辣子，拌一拌就好啦。

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发布于 2015-05-27

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