香辣虾
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 虾买回来洗净处理好。
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2/10
点击查看大图 所有的材料切好备用。
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3/10
点击查看大图 坐锅烧热下油。
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4/10
点击查看大图 小火炒香姜片。
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5/10
点击查看大图 放洗净的虾下去马上大火翻炒。
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6/10
点击查看大图 炒变色后挤点柠檬汁下去。
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7/10
点击查看大图 放入生抽，白糖，豆瓣酱。翻炒均匀。然后加入半碗水盖上锅盖稍微焖3分钟。
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8/10
点击查看大图 3分钟后放洋葱和切好的辣椒快速翻炒30秒。
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9/10
点击查看大图 起锅前适量的调入一点盐即可。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
辣椒可以在爆香姜片的时候放入。但是会太辣让人接受不了。 海鲜类的东西最好还是煮熟一点再吃。所以加点水焖几分钟还是安全一点。
4/10
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发布于 2015-05-26
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