虎皮尖椒(超辣口味)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 尖椒去蒂,不去籽备用。(怕辣的可以把籽去掉)
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2/3
点击查看大图 把锅烧热,下入尖椒来回翻炒(此时不能放油要干炒否则虎皮的效果还没出来就已经糊了,火也不能太大,中小火就可以了)
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最后一步
点击查看大图 虎皮效果达到自己满意的时候,就可以往锅里加点油了,同时加点盐,不停翻炒等到盐都化了,就可以出锅了(切记不能大火)
发布于 2015-05-26
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