金银豆腐~豆腐的多样吃法之三
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备鸡蛋四个、豆腐一盒,小葱切节
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2/7
点击查看大图 将豆腐这样在盒子里用刀划成小块,锅里加水,加盐将豆腐放锅里煮开
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3/7
点击查看大图 豆腐煮开后倒在漏勺里用水冲晾凉
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点击查看大图 将鸡蛋打散加盐少许,加入晾凉的豆腐,不要大力搅拌
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点击查看大图 热锅冷油将小葱放入煎出香味,再滑入调好的鸡蛋豆腐,这里多放一点香葱才更好的激发香味
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点击查看大图 轻微翻炒至熟,再加入少许盐,(给孩子吃不用加鸡精味精)
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最后一步
点击查看大图 方便快捷的金银豆腐起锅了,鸡蛋金黄,豆腐白嫩,吃一口好吃味美,嫩滑无比,妙哉!
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发布于 2015-05-25
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