菠萝排骨:酸甜开胃菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净放一旁用清水泡着去血水. 菠萝去皮洗净切成小块 在用盐水泡着.
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点击查看大图 排骨洗净后 放入姜丝 少量胡椒粉 料酒腌制一下.
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点击查看大图 打一个鸡蛋加入适量的生粉搅成糊状. 加入腌制好的排骨搅拌均匀
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点击查看大图 锅里放适量食用油 烧制八成热.
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点击查看大图 放入排骨大火炸2-3分钟.
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点击查看大图 炸至金黄色 把排骨捞出滤干油.
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点击查看大图 锅里剩少许底油 倒入菠萝大火翻炒.
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点击查看大图 倒入适量番茄沙司.
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点击查看大图 加入少量清水.
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点击查看大图 倒入排骨大火炒均即可.
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最后一步
点击查看大图 撒上点葱花就搞定拉~
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发布于 2015-05-24
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