四川小清新泡菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 坛子洗净晾干,烧一锅开水,待水50度左右加入适量泡菜盐,冰糖,水完全冷却后倒入坛子,依次加入所有洗净晾干的青花椒,八角,小米辣,洋葱,然后盖好,在坛沿倒点冷开水,最好泡满,后面可以加入红萝卜,白菜,等菜,有条件还可以加麦芽糖。
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最后一步
点击查看大图 再添了点豇豆进来
小贴士
做了几天了,打开盖子,好香啊,酸酸甜甜还有点辣辣的香味
发布于 2015-05-24
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