怪味碧玉翡翠绿意生丛卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大头菜洗净,放在温水中浸泡,浸泡热乎就行,不要熟了,味道就不脆了。
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点击查看大图 从水里捞至晾干,放在一旁备用。
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3/6
点击查看大图 在盘底抹上甜面酱,然后再抹上蒜蓉辣椒。
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4/6
点击查看大图 将他们卷好就是这个样子,放在抹好酱的盘子上。
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5/6
点击查看大图 淋上醋。
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最后一步
点击查看大图 最后装盘。(味道可能会有一点怪,首先是辣辣的,最后是冰冰的,后来是酸酸的,最后才有菜香气。)
小贴士
一定要用60摄氏度以上的热水浸泡大头菜,并且不超过10秒,太热的水会把大头菜烫熟的。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-05-23
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