可乐鸡翅 // 简单～美味

追梦美食佳

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  葱姜切好备用

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  鸡翅中洗净，沥干水份(两面用刀各划两刀方便腌制时入味)，放入容器中，照配料表中加入葱 姜、料酒、生抽、老抽 、醋，搅拌均匀后腌制二十分钟去除腥味

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  起油锅，油热后放入鸡翅中，煸炒至两面金黃，要勤翻炒，小心炒焦。

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  放入葱 姜丝再次煸炒出香味

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  这时可以依次加入可乐(没过鸡翅中即可)老抽、醋、少许糖煮沸腾后，关小火煮15分钟左右，然后大火收汁，切记：收汁时要不断翻炒以免粘锅

• 最后一步
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  汤汁收尽即可出盘了

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发布于 2015-05-23

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