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土豆泥

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

土豆 250g 、

杂豆（豌豆，玉米，胡萝卜） 30g

、牛奶少许、盐、黑胡椒

烹饪步骤

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（1）土豆切块入碗中。电饭煲加水，放入装了土豆的碗。（2）杂豆加水煮开沥水倒出。（3）电饭煲跳闸后，将碗中的倒蒸水去掉，用木勺压扁，基本碎了之后加入一点点牛奶继续压，来回压反复压。（4）加入杂豆，拌匀。（5）最后调入盐和黑胡椒即可~

小贴士

牛奶加了以后质地立马细腻柔滑起来，一定要加，少许即可；土豆我是用电饭煲蒸的，完全可以达到要求，大家想要制作其他蔬菜泥也可以试试，很方便；杂豆直接超市买的。

发布于 2015-05-23

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