红烧茄子煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用
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点击查看大图 锅里下油烧热
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点击查看大图 茄子放入锅里炸软
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点击查看大图 翻炸均匀
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点击查看大图 夹起茄子沥干油份
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点击查看大图 全部捞起备用
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点击查看大图 锅内剩些油爆香蒜蓉腊肠和青椒丝
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点击查看大图 倒入茄子一起翻炒
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点击查看大图 倒入一大勺酱油
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点击查看大图 半勺蚝油
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点击查看大图 少许盐翻炒均匀
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点击查看大图 装进砂锅里
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点击查看大图 撒上葱末,放上火里再熬两分钟
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部14个步骤
发布于 2015-05-22
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