简单养生晚餐《皮蛋青菜粥》
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用的是中午的剩饭。把饭放砂锅里,加水,喜欢稀一点的可以多加水,水最少要没过饭一公分。多了也没关系,会煮干的
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点击查看大图 把青菜洗干净切丝。洗青菜我习惯用盐水泡一会儿,觉得更干净。
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皮蛋切成丁。不好切可以放手上切,像切豆腐一样。(小心手)因为放切菜板上切会把菜板弄腥。而且沾刀
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最后一步
点击查看大图 放皮蛋,和粥一起煮,煮到差不多(皮蛋有点烂的时候)放青菜,放盐。青菜很快熟,拌一拌就好了。
小贴士
放一点点猪油味道更香。用电压锅直接煮粥可以用热水,可以把米煮得更烂更漂亮,也省时间
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发布于 2015-05-22
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