薯条这么做才好吃
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买的这种荷兰土豆基本都很均匀,长长的,所以好切
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点击查看大图 洗干净,削好皮的土豆都切成长条,粗一点儿比较好,因为炸的时候会缩小一点儿
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点击查看大图 切好的土豆条开水锅里煮成半熟状态
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点击查看大图 把半熟土豆一条条码好,晾干,中间留点儿距离,晾干的土豆条还是留有距的码好放入冰箱冷冻三个小时以上
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点击查看大图 看,冻的很笔直的薯条
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点击查看大图 油锅热后放入薯条炸至金黄色后捞出
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点击查看大图 锅加热放入黄油,黄油化后撒少量盐
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点击查看大图 把薯条翻炒一下,就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 蘸着番茄酱,味道美美的!
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展开全部9个步骤
发布于 2015-05-22
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