意大利面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切丁,建议洋葱多点,会好吃些
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点击查看大图 蒜头切丁(不喜欢吃大蒜的,可以切片,大块点)
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点击查看大图 加盐,和加少许料酒,搅拌去腥(千万别多,不然中式味道会挺重,还有等会还要放红酒,SO少许料酒)
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点击查看大图 再加少许黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀,然后凉一边
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5/13
点击查看大图 烧水,下面,个人觉得意面煮的时间远不止10分钟……SO我提前烧水,等水开了,扔完面再做酱
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点击查看大图 等水开,乘机收拾下厨房,顺便展示下配料
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点击查看大图 小火下面,加盐加橄榄油,然后烧酱
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点击查看大图 下锅炒洋葱和大蒜
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点击查看大图 下肉,加黑胡椒粉(建议多些,个人感觉多加好吃)
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点击查看大图 加3勺满满的肉酱,3勺满满的番茄酱炒,3勺红酒,翻炒,随后加100ml左右的水,煮一会,让它收干到自己想要的程度
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点击查看大图 撩面加点橄榄油
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点击查看大图 装盆
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最后一步
点击查看大图 嘻嘻
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展开全部13个步骤
发布于 2015-05-22
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