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湘味小炒猪肝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

猪肝 350g 、蒜苔 50g 、

鲜小米辣 20g

烹饪步骤

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1-鲜猪肝切片，冲去血水，放入耗油老抽味精少许腌制一下放生粉拌匀备用。2-锅烧热加油放入猪肝滑至7成熟倒出控油。3-鍋中放油下葱姜蒜炒香，在放入蒜苔鲜小米辣炒香，放入少许高汤，加耗油生抽鸡精味精调味放入猪肝快速翻炒，淋麻油少许，转盘即可！

发布于 2015-05-22

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