自制三汁闷锅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡腿
500g 、
羊腿肉
500g
、
鲜虾
10个
、
洋葱
1个 、
西红柿
2个 、
大白菜
适量 、
木耳
200g 、
香菇
、
鲜蘑
、
香菜
、
油麦菜
、
鱼丸
、
土豆
1个 、
地瓜
、
胡萝卜
、
芹菜
、
黑胡椒酱
2勺
、
耗油
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
2勺 、
蒸鱼豉油
3勺
、
韩式辣酱
4勺
、
黄豆瓣酱
4勺
、
甜面酱
4勺 、
番茄酱
4勺 、
糖
1勺 、
鱼露
2勺 、
黄油
1块 烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 鸡肉用黑胡椒酱腌制20分钟甚至更久
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2/20
点击查看大图 芹菜胡萝卜切好备用
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点击查看大图 鲜虾木耳蘑菇备用
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4/20
点击查看大图 西红柿切块
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点击查看大图 羊腿肉切块
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6/20
点击查看大图 白菜切块
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7/20
点击查看大图 黄油先下锅预热，洋葱白菜铺底部，这样不容易糊锅
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8/20
点击查看大图 鸡肉羊肉铺在菜的上边～土豆地瓜爱糊锅也夹在中间
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9/20
点击查看大图 芹菜胡萝卜陆续铺上
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10/20
点击查看大图 蘑菇木耳继续
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11/20
点击查看大图 我又在最上边铺层白菜
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12/20
点击查看大图 这是鱼露
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点击查看大图 酱油蒸鱼豉油
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14/20
点击查看大图 这些是那些酱料
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15/20
点击查看大图 兑完大概这样
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点击查看大图 在上一张图片
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17/20
点击查看大图 酱料调好把酱料洒在菜上边，均匀一些
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18/20
点击查看大图 闷20分钟或者半小时就可以啦
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点击查看大图 成品必须拿盆上
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最后一步
点击查看大图 大功告成
小贴士
鸡腿肉可以换成鸡胸肉或者鸡翅中～蔬菜可以百搭因个人口味来放！
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展开全部20个步骤
发布于 2015-05-22
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