缤纷核桃虾球#补脑美食汇#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备步骤:鲜虾去除虾壳并开背去虾线,加入适量的盐和白胡椒粉抓匀备用;芦笋削去根部的老皮切斜段;火龙果切块;大蒜切末。
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点击查看大图 把芦笋放入加入盐和几滴油的沸水中绰水,断生后捞出浸入冰水中,冷却降温后沥干水待用。
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点击查看大图 锅中倒入少许油,文火翻炒核桃仁至油亮的棕色后捞出。
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点击查看大图 锅烧热下油,油热时放入虾仁过油至八成熟捞出备用。
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点击查看大图 锅中留底油,下入蒜末爆香,倒入虾球和芦笋翻炒,加盐调味。
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最后一步
点击查看大图 放入核桃仁和火龙果快速翻炒,起锅装盘即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-05-21
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