青椒牛百叶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
先把牛百叶清洗干净,然后切丝,切丝后用0.5勺料酒泡泡,去腥味,放入一片生姜,放一会。
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2/5
牛百叶泡的时候把青椒切丝,胡萝卜切丝,蒜切片,葱切段。
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3/5
牛百叶泡大概十分钟左右,将料酒倒出,沥干。
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4/5
锅内放油,将葱姜蒜爆香,放入牛百叶后再加0.5勺料酒,爆炒,然后放入青椒,胡萝卜丝后抄下,然后放入生抽,盐,然后尝下不要味道不足哦。
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最后一步
点击查看大图 duang~duang~duang~~~出锅,香香的牛百叶可以开动啦
小贴士
牛百叶不要炒太久,会老,如果没有生抽,放普通酱油也可以,但是不要放太多,颜色会不好看~~
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-21
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