自制大鸡排
194259人浏览 · 1729人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 1、准备鸡胸肉，我买了10块钱的，也不知道是多少千克，两大块
-
2/9
点击查看大图 2、鸡胸肉太厚，不容易入味，也不容易炸熟，影响口感，每块胸脯肉从中间片成薄点的三片，分别用刀背轻轻的拍松，不要切断
-
3/9
点击查看大图 3、各种调味料放入盆中搅拌均匀
-
4/9
点击查看大图 4、拍好的六片鸡胸肉放入步骤3中的盆中拌匀腌制十分钟，可以适当添加孜然炸鸡粉，看自己口味啦
-
5/9
点击查看大图 5、三个鸡蛋打入盆中搅拌，这里我又加了一点盐，和一点炸鸡粉还有鸡精调味
-
6/9
点击查看大图 6、鸡排放入面粉中翻滚，两面都均匀的沾上面粉
-
7/9
点击查看大图 7、沾好面粉的鸡排放入鸡蛋液中挂满鸡蛋液，然后放入面包糠里翻滚
-
8/9
点击查看大图 8、叮！准备下锅的大鸡排，可以包好保鲜膜放入冰箱，想吃时就拿出来炸一下
-
最后一步
点击查看大图 9、鸡排放入油锅里炸至两面金黄即可，控油，切成一天天，摆盘，上面淋上沙拉酱，美味的大鸡排可以来吃啦
小贴士
花椒粉料酒什么的不喜欢也可以不放的
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-05-20
换一个做法相关分类
相关推荐