蒸腊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
晒制过的腊肉
烹饪步骤
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点击查看大图 取一块制好的腊肉,锅烧开水,隔水蒸
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点击查看大图 腊肉隔水蒸,中间不需要开盖翻动,时间概蒸20分钟关火,虚蒸5分钟。
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点击查看大图 打开锅盖,取出大块腊肉,稍凉些,用干净切菜板切簿块。
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最后一步
点击查看大图 腊肉切好,逐一摆盘,点缀,是不是很诱人?
小贴士
收藏隔年腊肉可用大口玻璃瓶装半瓶花生油,将腊肉放进油瓶里面浸泡,无论何时吃都很香,不会有异味。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-05-20
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