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初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

小豌豆 400g

、

猪里脊一块

、料酒一茶勺、淀粉一茶勺、盐适量、糖适量、葱适量、油适量

烹饪步骤

小贴士

新鲜的豌豆买回来最好在烹饪之前再剥，不然时间久了豆子表皮会变干，那可就不会这么水嫩了。烧好的小豌豆最好一定要勾芡，让汤汁裹在每颗小豌豆上，那才更美味。豆类虽好吃，也不能过量哦。

4/6

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发布于 2015-05-20

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