木瓜炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瘦肉切块,加料酒,蛋清,盐胡椒粉淹渍。
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2/11
点击查看大图 木瓜切块。
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点击查看大图 花生,烤熟去皮。
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4/11
点击查看大图 另起碗放白糖。醋,料酒盐生抽调汁。
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点击查看大图 肉加淀粉。
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6/11
点击查看大图 下油锅炸熟。
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7/11
点击查看大图 捞出。
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点击查看大图 锅下油,炸葱花。
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9/11
点击查看大图 先放木瓜。
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点击查看大图 再放酥肉。接着倒入调汁,裹匀。。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,撒上花生碎即可。肉的酥香,水果的清香,干果的醇香有机的结合。美不胜收。
小贴士
木瓜可换成自己喜欢的任何水果。
4/11
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发布于 2015-05-20
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