重庆辣子鸡

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  将配料弄好

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  把鸡洗干净 然后切开小小的一段

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  用盐（这时候的盐是很重要的哟 会完全影响成品）、料酒、黑胡椒

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  鸡腌了20-25分钟后 开大火烧锅然后倒入适量的油 开始把鸡炸到金黄色

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  鸡熟了后 把蒜米 姜下锅炒 然后放花椒和干辣椒 直有呛鼻的辣味出来

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  把鸡倒进去

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  大火炒一会入味

• 最后一步
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  就可以上锅拉

发布于 2015-05-20

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