牛油曲奇~来自丹麦皇家蓝罐的味道
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 合照
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点击查看大图 黄油室温软化
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点击查看大图 將糖粉、盐倒入软化的黄油中，用刮刀轻轻搅拌
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点击查看大图 用电动打蛋器充分打至柔顺发白的状态，时间大概2分钟左右。
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点击查看大图 加入蛋黄，搅拌均匀
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点击查看大图 加入淡奶油，搅拌均匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉，搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌好的面糊
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点击查看大图 將面糊倒入裱花袋准备裱制曲奇，1次倒少量，过多力度不好掌握
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点击查看大图 预热烤箱，进烤箱160度烤15分钟即可
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点击查看大图 美照
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最后一步
点击查看大图 美照
小贴士
1.黄油不要过份打发，打发过久，烤制出来的曲奇紋路会消失。2.黄油一定要充分软化，用了未软化的黄油，搅拌出来的面糊会过干，难于从裱花袋中挤出。
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展开全部12个步骤
发布于 2015-05-19
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