泡菜金针菇肥牛豆腐煲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好蒜瓣和柠檬叶。
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点击查看大图 柠檬叶切成丝。
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点击查看大图 优食汇买的泡菜。推荐这个牌子~真的不错哦~
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点击查看大图 切成段。
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点击查看大图 肥牛解冻剪成一半(不新鲜,比较丑,别介意)。
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点击查看大图 嫩豆腐,切块。
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点击查看大图 自己做的萝卜丝(可不加)。
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点击查看大图 金针菇洗干净,掰开。
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点击查看大图 材料准备妥当。
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点击查看大图 香菜洗干净备用。
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点击查看大图 锅里烧开水,放入蒜瓣、泡菜、豆腐。
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点击查看大图 然后加入萝卜丝。
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点击查看大图 再放入金针菇。
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点击查看大图 金针菇差不多好了以后加入肥牛。
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点击查看大图 肥牛煮好了,加一小勺盐,放入香菜。
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最后一步
点击查看大图 加入柠檬叶,关火。
小贴士
1、柠檬叶是我自家种的柠檬树摘下来的,加了以后为这个汤增色不少。 2、肥牛对半剪开,可以快熟,吃起来又比较好咬。 3、盐可以不用加太多,因为泡菜是比较咸的。
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发布于 2015-05-19
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