小炒黑木耳山药胡萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
黑木耳,山药,胡萝卜,豌豆
每样适量
烹饪步骤
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点击查看大图 将山药,胡萝卜去皮,切小块
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点击查看大图 黑木耳提前水泡发洗去杂物
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点击查看大图 先煮熟豌豆(因为豌豆比较难熟,故要在锅内专煮上十几分钟)
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点击查看大图 热油锅4种食材下锅翻炒,边炒边加凉开水(因为山药淀粉高,故要加水炒)炒至8分熟时开始加生抽,糖,少量盐,鸡精,继续翻炒几下关火出锅。
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点击查看大图 装盘,颜色很搭配吧~看着更有食欲,家中有老人小孩的更适合这款菜肴,营养又美味。
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最后一步
点击查看大图 菜装饰一下更飘亮
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展开全部6个步骤
发布于 2015-05-19
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