一青二白~家常茭白炒肉片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图备料:茭白切片、小青菜切段、大葱切成葱花、猪肉切片。我们肉吃得少,所以就放得少,根据个人喜好吧。锅中烧热油,不用烧滚即可下肉片,放花椒粉、姜粉、生抽翻炒,肉变色即可篦油盛出待用。
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点击查看大图喜欢油水大的可以在锅中加点油,我们喜欢清淡一点,所以就用炒肉留在锅中的油,直接下葱花炒出香味即下茭白与青菜,少加一点清水翻炒。
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点击查看大图快炒熟时将肉回锅翻炒均匀即可加盐调味出锅。我们家做菜都不放味精鸡精的。
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最后一步
点击查看大图孩子说:妈妈,好香呀*^_^*!
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发布于 2015-05-19
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