茄汁鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
鸡翅洗干净,姜切成丝,蒜切成片。
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2/4
锅中烧水,水开放入鸡翅,焯出鸡翅的血沫。捞出鸡翅,过凉水,控干水分。
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3/4
锅中放油,油热放入蒜片,姜丝和干辣椒段,爆香,放入鸡翅,两面煎成金黄色,加入番茄酱,酱油,少许料酒,加水,水分没过鸡翅即可。
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最后一步
水沸后转成中火,炖15分钟左右,关火盛出即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-17
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