红烧麻婆豆腐

藤蔓29

• 1/4
  点击查看大图

  豆腐切成小方块虑水沥干，藿香.葱.姜.蒜切碎备用。

• 2/4
  点击查看大图

  根据豆腐的量倒油烧开，加入一勺（根据自己喜好）豆瓣酱和姜蒜末炒料，炒香后加一勺清水（能没过豆腐的量），大火烧开后下豆腐然后中火闷烧5分钟左右。

• 3/4

  水快干时取一勺淀粉加少量水调匀倒入锅内收汁。加入淀粉后要立即翻炒以免糊锅

• 最后一步
  点击查看大图

  起锅前放入葱花和藿香（可以不加，我个人喜欢这个味而已），最后放盐鸡精花椒面调味就可以出锅了。。顺便附上自家的腊肉香肠，，呵呵，可香了，全程只需10来分钟哦

4/4

  展开全部4个步骤

发布于 2015-05-16

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

• space
  #做川菜用豪吉#牛肉炒鸡蛋

  12893人看过
• space
  #春日露营#卤牛肉

  10426人看过
• space
  蒜蓉排骨

  6920人看过
• space
  【竹笋红烧肉】

  39123人看过
• space
  西红柿炒鸡蛋（红绿灯）

  1935人看过
• space
  当季鲜笋炒酱油肉香辣版好吃美味又下饭

  5388人看过
• space
  和闺女的晚餐

  赖赖赖赖赖7
• space
  晚餐打卡Day394（20250422）

  银紫棠
• • space

    清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏#美食视频挑战赛#

  • space

    黄豆芽炒肉丝

  • space

    香菇炒青菜#冬季滋补花样吃法#