5分钟微波炉抹茶蜜豆马克杯蛋糕

Name: 5分钟微波炉抹茶蜜豆马克杯蛋糕
Ingredients: 溶化黄油或菜籽油 15~22克(1~1.5汤勺); 中小型鸡蛋 1个; 低筋/中筋面粉 22~30克(1.5~2汤勺); 白砂糖 15~22克(1~1.5汤勺); 泡打粉 1/4茶勺; 抹茶粉 5克; 淡奶油(如没有可用全脂牛奶) 15~22毫升(1~1.5汤勺); 蜂蜜 10~15克; 蜜豆 15~20克

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

溶化黄油或菜籽油 15~22克(1~1.5汤勺)

、

中小型鸡蛋 1个

、

低筋/中筋面粉 22~30克(1.5~2汤勺)

、白砂糖 15~22克(1~1.5汤勺) 、泡打粉 1/4茶勺、抹茶粉 5克、

淡奶油(如没有可用全脂牛奶) 15~22毫升(1~1.5汤勺)

、蜂蜜 10~15克、

蜜豆 15~20克

烹饪步骤

小贴士

- 马克杯蛋糕在温热的时候吃是口感最好的，如果放凉了可再放回微波炉加热个30秒即可开吃。 - 制作前一定要确保马克杯是可以放微波炉里加热使用的，否则在加热时杯子会裂开十分不安全。通常杯底都会有标示，如果不确定可以将空的马克杯放入微波炉转个1分钟，取出摸一下杯子的温度，如果杯子是温热或凉的则代表可以使用，但如果此时非常烫手则不可以使用。 - 一定一定不要使用金属的马克杯，包括边缘、手柄和印花有金属的杯子都不要使用。金属在微波炉里受热会产生火花是很不安全的。 - 尽量选用稍微大一点的马克杯，材料到杯子2/3处即可。如果使用的杯子较小则要适当减少材料的用量。鸡蛋若较大，可去掉点蛋清后再使用。

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发布于 2015-05-16

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