血糯米米酒
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
血糯米
250g 、
酒曲
3g
烹饪步骤
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点击查看大图 血糯米提前一个晚上泡好
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点击查看大图 然后沥干水分,上锅蒸熟
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点击查看大图 蒸熟的血糯米放到不烫手
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4/11
点击查看大图 拌入酒曲,用干净的勺子搅拌
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5/11
点击查看大图 搅拌到所有酒曲被吸收
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6/11
点击查看大图 然后淋入一点水,静置一会
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点击查看大图 转移到面包桶里面,稍微压实
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点击查看大图 开启一个米酒程序,发酵完了转移到干净的玻璃瓶里面,发酵一周即可!
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最后一步
点击查看大图
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展开全部11个步骤
发布于 2015-05-14
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