肉夹馍
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时间:30分钟
食材清单
五花肉 葱 姜 面粉 酵母 八角 冰糖
烹饪步骤
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1/6
温水溶化适量酵母,加入到适量面粉中,揉至光滑。醒发。
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2/6
五花肉冷水下锅,水开后逼出血沫,捞出。洗净。
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3/6
锅子加油,加入适量冰糖翻炒至变色,加入五花肉翻炒。然后加入葱花姜片。炒出香味。
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4/6
加入适量温水,加八角酱油料酒,大火烧开,转小火炖一小时,煮至五花肉软烂。
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5/6
面揉成小饼,放入锅中烙制,不用加油。
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最后一步
切馍剁肉,吃饭。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-05-14
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