板栗焖鸡肉
1.9万人浏览 · 63人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图半只鸡肉洗干净切块,也可以在买鸡的地方让老板切好,回家只要洗洗干净j好了!
-
2/16
点击查看大图花生油,少许
-
3/16
点击查看大图酱油少许
-
4/16
点击查看大图料酒,一点点。不要太多了。保留一点鸡肉味吧~
-
5/16
点击查看大图老抽。为了上色。
-
6/16
点击查看大图盐,可放可不放。如果你的口味重,一定要放哦!
-
7/16
点击查看大图玉米淀粉,两勺。
-
8/16
点击查看大图蚝油,可放可不放。放了会偏甜。这步也可改为放白糖。
-
9/16
点击查看大图腌制10分钟。放开手大力的抓吧!这样才入味。
-
10/16
点击查看大图买的是包装的。也可以买新鲜带壳的。只是这样浪费时间,也累!
-
11/16
点击查看大图烧锅,放油,爆一下葱头。
-
12/16
点击查看大图放入腌制好的鸡肉块
-
13/16
点击查看大图一定要炒干它本身的水分后再放水炒一下!这样它的味道才能提取出来
-
14/16
点击查看大图板栗放入。(这步的时候,可以把鸡肉放在压力锅里,再放入压力锅。加入没过食物的水就可以继续焖了)
-
15/16
点击查看大图加入冷水,盖上锅盖,就可以。焖上十分钟,等板栗变软。即可出炉啦!
-
最后一步
点击查看大图成品
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2015-05-13
换一个做法相关分类
相关推荐