6寸烫面戚风蛋糕-so easy,0失败
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将牛奶、黄油、糖(蛋黄用)一起倒入锅里,开火煮开就关火,再晃本分钟冷却下。
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2/7
点击查看大图 将筛好的面粉倒入步骤一的锅中,搅拌均匀成面粉糊。
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3/7
将面粉糊倒入蛋黄的碗里,搅拌均匀备用。
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4/7
点击查看大图 蛋清分三次加入糖用打蛋器打发。
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5/7
将打好的蛋清分三次加到蛋黄糊里,搅拌均匀。注意不要顺时针搅拌,要上下或左右的搅拌。
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6/7
点击查看大图 将做好的蛋糕糊倒入6寸磨具中!放到预热好的烤箱中下层,上下火175度烤30分钟。(根据各自烤箱的不同掌握好温度和时间!)
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最后一步
点击查看大图 烤好的戚风蛋糕先倒置放凉后脱模。之后就尽情的享用吧!
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展开全部7个步骤
发布于 2015-05-12
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