虾仁豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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买了十块钱虾,挑肠子拨虾仁。用料酒,淀粉腌制半小时以上。
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豆腐一块,切成数小块,摆盘。
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点击查看大图 腌好的虾仁用水洗一下,摆在豆腐上。豌豆放在虾中间。
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4/5
放锅上蒸6到10分钟,(视虾仁大小而定),待虾仁红了,尝尝熟了,把盘子里蒸出水倒在另一个碗里。
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最后一步
点击查看大图 汤水里加入蚝油,酱油,盐,糖,淀粉搅匀。锅内加入少量的油,将汤汁倒入,加热至粘稠状,浇在虾仁上(虾仁买多了,都放上去)。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-05-12
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