橄榄油香煎小土豆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橄榄油和小土豆
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点击查看大图 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右,用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透,便可捞起过凉
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点击查看大图 用刀面轻轻把土豆压扁
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点击查看大图 锅中倒入橄榄油
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点击查看大图 将小土豆煎制两面金黄捞出
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点击查看大图 锅留少量底油,放入葱花爆香
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点击查看大图 放入煎好的土豆和盐,翻炒均匀
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点击查看大图 放入孜然粉
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点击查看大图 辣椒面和鲜酱油
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点击查看大图 翻炒片刻关火,起锅前放入少许花椒油
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最后一步
点击查看大图 炒拌均匀后即可盛出,吃在嘴里非常香哦!
小贴士
1、土豆越小越入味 2、在按压土豆时不要太用力,用力过大会把土豆压碎的 3、我觉得连土豆皮一起吃更香,如果不喜欢,可以煮好后将皮去掉
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发布于 2015-05-12
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