香菇鸡肉粥

• 1/5

  大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

• 2/5

  转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁，香菇去蒂切片，备用。

• 3/5

  鸡胸肉洗净片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。鸡胸肉没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

• 4/5

  等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

• 最后一步

  最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

发布于 2012-03-06

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