黑麦滋补核桃面包#补脑美食汇#

爱钻厨房的小妮子

• 1/7
  点击查看大图

  把酵母充分溶解到牛奶中，混合均匀后加入黑麦粉、高筋粉、红糖、盐，用筷子搅匀后封保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟备用。

• 2/7

  从冰箱拿出面团并，揉出可以拉出小片薄膜的状态后，加入室温软化好的黄油继续揉，直到可以拉出大片薄膜，这是加入核桃仁碎（需提前将核桃仁掰碎）

• 3/7

  放入不锈钢封保鲜膜发酵至2倍大

• 4/7
  点击查看大图

  发酵好后将其分成两等份，醒15分钟，醒好后进行排气并卷起。

• 5/7
  点击查看大图

  进行最后的发酵，大约40分钟，发酵至两倍大后，用小刀在表面划几道后散面粉，开始180度预热烤箱。

• 6/7
  点击查看大图

  烤箱中层170度烤15分钟既可。

• 最后一步
  点击查看大图

  成品

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2015-05-09

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    干锅排骨

• space
  五花肉炒油豆

  2705人看过
• space
  什锦面

  20775人看过
• space
  抹茶奶酪球，50%奶酪+50%抹茶=100%满足

  11555人看过
• space
  【素食好主意 -- 紫菜炒饭】

  26873人看过
• space
  蒜香肉片茄汁面

  9042人看过
• space
  包子

  1256人看过
• space
  3-28晚餐时间

  蓓蓓美食手工坊
• space
  番薯黄夹+奇亚籽燕麦+水果

  dinaking
• • space

    黑麦田园面包

  • space

    健康坚果黑麦面包

  • space

    #美食新势力#饺子皮春卷