草莓汁&草莓酱
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备新鲜草莓
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点击查看大图 准备冰糖
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点击查看大图 洗净去除绿叶
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点击查看大图 锅中放入草莓 冰糖 加适量水。这一锅有八斤草莓2斤冰糖,8:2的比例,酸甜度也可以根据个人口味而定
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点击查看大图 中火熬煮别盖锅盖,开锅后熬30-60分钟,自然放凉,草莓捞出用打蛋器搅拌成泥。草莓汁和草莓酱最好放入玻璃容器,放入塑料容器的话时间长会有塑料的异味
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最后一步
点击查看大图 完美!
小贴士
以上菜谱是量比较大的,不需要太多的话,按比例减量。全过程要中小火熬煮,以防溢锅。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-05-09
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