宝宝肉松

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  原谅我用豆果里面一个麻麻的图！

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  切好猪肉放入高压锅压，（煲汤程序）草果、桂皮、八角一起放进去！

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  煮好后的

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  我是顺着肉的纹路擀的，这步骤一定要做。擀得越扁越好！然后放进搅拌机搅拌几秒！没有搅拌机的小伙伴只能用手撕！（我试过直接放整块肉进去搅拌，结果变成颗粒状）

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  成品

• 最后一步
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  最后把撕好的肉松放到平底锅中炒，炒的过程中加入少许生抽，喜欢甜的加入多点糖！

发布于 2015-05-08

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