鲜鸡菌汤锅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三黄鸡一只,我这个是750g的。
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点击查看大图 不要焯水,洗干净冷水浸泡1小时去除血水和杂质即可。
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点击查看大图 葱姜大料备用。
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点击查看大图 放入整鸡,加冷水,开火,加大葱,姜片,两个八角。水沸后撇去浮沫小火炖一个小时,期间不放任何调料。
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点击查看大图 各种菌类。
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点击查看大图 洗干净控水,香菇可改下花刀,更好看。
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点击查看大图 一个小时后放入所有菌类。加酱油和适量盐,几个枸杞,我家正好没有了,这次就没放。小火再炖20分钟。
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最后一步
点击查看大图 开盖乘出洒香葱末,原原本本的食材香味,做好了,已经香飘满屋了,女儿已经等不及了。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-05-08
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